Pupusa, sopa de pescado e mariscada: cosa mangiare in El Salvador

Pupusa e sopa de pescado, ma anche mariscada e tortilla soup. Si mangia all'insegna della tradizione più tipica nell’Oriente de El Salvador, Paese centroamericano dove la tavola è frugale. L'esperienza gastronomica da non perdere nella zona est è di domenica sera a Conxagua, cittadina animata da un mercatino e da una food hall dove le persone del posto e non solo si danno appuntamento per trascorrere  piacevoli momenti conviviali golosi nel cosiddetto Pupusodromo. È qui...